Os telespectadores conferem também o preparo de um prato típico do país no Centro Culinário Eduardo Maya
No primeiro programa sobre especiarias e culinária indiana, Rusty Marcellini conversou com um historiador da UFMG, José Newton, para saber mais detalhes da história da rota das especiarias na companhia das índias orientais e sua vinda para o Brasil.
A equipe do Trilhas do Sabor visita a banca Santo Antônio, que fica no Mercado Central, e desvenda as características das famosas especiarias indianas junto com o chef Eduardo Maya.
Os telespectadores conferem também o preparo de um prato típico do país no Centro Culinário Eduardo Maya e um bate papo do apresentador com um casal indiano. A dupla, que tem uma barraca na feira Tom Jobim, mostra os quitutes que vendem na capital mineira. Segunda-feira, às 22h30, na Rede Minas.
